buesum-ferienwohnung-kulinarisches

Kulinarisches

Ursprünglich soll in Büsum der hier berühmte Eiergrog erfunden worden sein. Kulinarisch wird die Büsumer Küche aber durch den Fischereihafen geprägt, so dass hier besonders Fisch- und Krabbengerichte verbreitet sind. Büsumer Krabben sind weit über Büsum hinaus bekannt, eine besondere Spezialität ist Scholle Büsumer Art – eine mit Krabben belegte Scholle.


weiterlesen